Hauptspeisen
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| Spareribs - würzig mariniert – 400 g vom Jungschwein, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark |
12,90 €
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| Wirtschaftsburger - ein Hamburger der Extraklasse - 180 g Hacksteak mit Gurke, Tomate, Käse und Remouladensauce, dazu Country Potatoes |
8,90 €
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| Wirtschaftswrap mit knackfrischen Salaten und Sour Creme wahlweise mit Hühnchenstreifen oder Thunfisch |
8,90 €
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| Scharfer Hahn Auflauf mit frischer Tomatenpasta und Hähnchenbrustfilet in feuriger Mango- Chilisauce mit Käse überbacken |
11,50 €
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| Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art" mit Kartoffelröstis und hausgemachtem Krautsalat |
13,90 €
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| Tagliatelle mit Kirschtomaten, Ruccola und Kräutern in Rahm (vegetarisch) Optional mit Scampis |
7,90 €
11,90 € |
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Hähnchenspieß |
11,90 €
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| Herforder Filetspieß Medaillons vom Jungschweinfilet mit Schwarzbierpfeffersauce, Country Potatoes und Salat |
13,90 €
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| Grillspieß mit Medaillons von Schwein und Rind, mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes |
14,90 €
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| Garnelenspieß an mariniertem Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan |
7,50 €
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| Heringsfilets mit Äpfeln und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu eine Schale Bratkartoffeln |
8,50 €
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| Zanderfilet gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Brokkoliragout mit Kräutersauce |
14,90 €
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| Hausgebeizter Lachs auf gebackenem Reibeplätzchen mit Bauernschmand und Salatgarnitur |
8,90 €
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| 200 g Rumpsteak mit Kräuterbutter wahlweise mit: |
13,50 €
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Ofenkartoffel mit Kräuterquark |
+ 4,50 €
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Röstkartoffeln |
+ 3,50 €
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Country Potatoes |
+ 3,50 €
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Kroketten |
+ 3,50 €
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Pfeffersauce |
+ 2,50 €
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Rahmchampignons |
+ 2,50 €
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Beilagensalat |
+ 4,50 €
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| Bierkutscherpfanne Gebratenes Jungschweinfilet mit Saisongemüse, frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln |
14,50 €
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| Sudhausplatte Steaks vom Schwein, Rind und Hähnchen dazu Röstitaler, Speckbohnen mit Schwarzbierpfeffersauce |
15,50 €
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| Braumeistersteak Filetsteak vom Rind 180g mit Kräuterbutter |
19,00 €
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| Cheeseburger mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise |
6,50 €
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| Frische Pasta mit Tomatensauce |
4,90 €
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Kinderschnitzel |
7,50 €
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| 3 Reibeplätzchen mit Apfelmus |
4,50 €
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| Chicken Crossies mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup |
5,00 €
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Zur Nachwuchsförderung gibt es als Nachtisch: Eine Kugel Eis mit Smarties |
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| Unser Braumeisterschnitzel Frisches Schweineschnitzel „ Wiener Art“ mit Pommes frites wahlweise mit: |
11,00 €
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frischen Rahmchampignons |
+ 2,50 €
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hausgemachter Zigeunersauce |
+ 2,50 €
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Beilagensalat |
+ 4,50 €
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Original Wiener Kalbsschnitzel |
16,90 €
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| Putenknusperschnitzel an einer Currycremesauce auf Riesenrösti mit Salatgarnitur |
10,90 €
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| Krüstchen à la Creme vom Jungschweinfilet auf Riesenrösti mit frischen Rahmchampignons |
13,90 €
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| Damenrösti Riesenrösti mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, warmen Obst und Sauce Hollandaise an einer Salatgarnitur |
9,90 €
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| Herrenrösti 120 g Rumpsteak mit Pfeffersauce auf einem Riesenrösti mit Salatgarnitur |
9,90 €
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| Ofenkartoffel mit Kräuterquark an jahreszeitlicher Salatauswahl |
13,50 €
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| Reibeplätzchen mit Schnippelschinken mit Bauernschmand und Salatbeilage |
6,50 €
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| Fingerfoodplatte Jalapenjo Dipper´s, Frühlingsröllchen, Chickenwings und Kartoffelspalten mit 2 Dips |
9,50 €
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