...weihnachtlich-wirtschaftlich...

Unsere Weihnachtsgerichte
ab dem 1. November 2017

Treffen Sie Ihre Auswahl für Ihre Weihnachtsfeier

 

Süppchen
vom Hokkaido-Kürbis
mit Chili und Mandelsahne
4,90 €

* * *

Wildrahmsüppchen
mit Sahnehaube und Kräutern
3,70 €

* * *

Serviettenknödel „Veggi“
mit Pilzragout und Salatbeilage
8,90 €

* * *

„Zartes Wildgulasch“
in Preiselbeersauce mit Petersilienkartoffeln
und Salat
14,50 €

* * *

Vegetarisches Grillgemüse
mit frischer Pasta
8,90 €

* * *

Wildkräutersalat
mit Knochenschinken, Walnüssen,
Parmesan und Himbeer-Zimtdressing
dazu ofenfrisches Baguette
11,90 €

* * *

Babarie Entenbrust(rosa gebraten)
mit Preiselbeer-Walnusssauce
und Bandnudeln
16,90 €

* * *

Brust und Keule von der Winterente
an Orangen-Thymiansauce
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklösse
16,50 €

* * *

Braten vom Damwild „Förster Art“
mit Preiselbeersauce, Apfelrotkohl 
und Kartoffelklössen
15,50 €

* * *

Wildburger
mit karamelisierten Preiselbeerzwiebeln
Käse, Tomaten, Gurken
und Süsskartoffelpommes
13,70 €

* * *

Was Süsses hinterher?

Warme Rumkirschen
mit Walnusseis
5,50 €

* * *

Winter Dream
Creme mit Jamaika-Rum
Raspelschokolade und Zimt
4,50 €

* * *

Gebackene Apfelringe
mit Vanilleeis und Sahne
4,90 €

* * *

TOP